ホテルミュッセ銀座名鉄のレストラン『銀座朝食ラボ』が、フジテレビ系列『Live News イット!』で紹介されました。
多彩な味わいを少しずつ楽しめる小鉢グルメの人気が高まるなか、料理へのこだわりや店舗づくりへの取り組みが注目され、取材を受けました。
番組では、料理が提供されるまでの丁寧な仕込みをはじめ、日々の営業を支えるスタッフの仕事など、舞台裏の様子も紹介されました。
放送動画は、下記リンクでご覧いただけます。
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